Chia lívance s kapustou

Pár slov o receptu

Chia lívance s kapustou a špenátem, doplněné o jemný jogurtový dresing jsme si zamilovali. Ať už lehký oběd, večeře, či dokonce snídaně - tento zdravý recept si zajisté oblíbíte také. Jedná se o slané lívance jen se špetkou špaldové či chia mouky, bez vajíček, cukru a podobně. Taková rychlovka, která si našla místo v našem jídelníčku. Dá se připravovat vegansky či použít vajíčko a klasickou mouku - to už necháme na vás :-)

Ingredience

Dresing 

Postup

1. Půlku lehce uvařené kapusty nakrájíme na malé kousky, půlku malé cukety nakrájíme na jemná kolečka a ty pak dvakrát překrojíme na čtvrtky.
2. V misce smícháme kapustu a cuketu s chia moukou (může být i hladká mouka), přilijeme teplé mléko (ideálně mandlové či sójové), přidáme sůl, pepř a vytvoříme těsto.
3. Rychlý jogurtový dresing si připravíme smícháním jogurtu, utřeného česneku, soli, pepře, jemně nasekané petřelky a pár kapkami limetkové šťávy.
4. V lívanečníku si rozpálíme pár kapek oleje a začneme postupně vkládát po dvou lžících těsta. Lívance opečeme do zlatova a můžeme servírovat.

Fotogalerie

Nutriční hodnoty na 100 gramů