Pistácie jádra natural - 400 g
Související produkty
Detailní popis produktu
Vyloupaná jádra pistácií. Nesolené a nepražené pistácie. Skvěle se hodí pro přípravu jídel. Skvělá raw potravina. Vyloupané nepražené nesolené pistácie jsou nezbytná ingredience také při pečení, při přípravě dortů nebo jiných sladkých dobrot :-). Sladká i slaná kuchyně – takové využití nabízejí pistácie typické svou výrazně zelenou barvou a podmanivou chutí.
Balení 400 gramů.
Jak rostou pistácie
Pistácie jsou plody stromů, kterým se daří v sušších až pouštních oblastech, rodí ob rok a špatně snáší chladné počasí, u nás je tedy pěstovat nelze. Stromy se dožívají 200-300let a jejich největší produktivita je po 20.roku. Doporučujeme toto zajímavé video o pěstování pistácií a zpracování pistácií:
Recept na domácí pistáciovou zmrzlinu
Co tahle zkusit domácí pistáciovou zmrzlinu? Budeme potřebovat:
hrnek pistácií
smetana
cukr
led
Pro krásně zelenou barvu zmrzliny musíme pistácie prolít horkou vodou a odstranit hnědé slupičky. Pokud tento krok vynecháme, zmrzlina na chuti neztratí, ale získá lehce hnědou barvu. Pistácie vložíme do mixéru, přidáme pár lžic mléka a pár kostek ledu. Vše mixujeme dokud nezískáme konzistenci zmrzliny. Můžeme dosladit cukrem a ihned podávat nebo uložit do mrazáku.
| Energetická hodnota | |
|---|---|
| Tuky | 45,3 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 5,6 g |
| Sacharidy | 27,5 g |
| - z toho cukry | 7,8 g |
| Vláknina | 10,3 g |
| Bílkoviny | 20,3 g |
| Sůl | 0,02 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ořechy, oříšky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.4 kg |
| Složení: | Pistácie jádra vyloupaná nepražená |
| Země původu: | Írán |
| Způsob skladování: | Skladujte v suchu, chraňte před teplem a slunečním zářením. |
| Suché skořápkové plody a výrobky z nich: | ANO |
| Může obsahovat stopy těchto alergenů: | Balení může obsahovat stopy jíních skořápkových plodu |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Představujeme Vám sortiment ořechů, semínek, sušeného ovoce a dalších dobrot. Přejeme dobrou chuť. Váš JAKOB, s.r.o., Podhorská 1236/48 Jablonec nad Nisou.
S oříšky a jinými dobrotami obchodujeme od roku 1995, kdy jsme z Bolívie dovezli para ořechy. Po několika dovozech para ořechů z Bolívie jsme objednali kontejner pistácií. Bohužel jsme netušili, že nejsou pražené a tak jsme se museli naučit ořechy pražit sami. Následovaly peripetie s vyvíjením vhodného způsobu pražení, vymýšleli jsme jak ořechy nejlépe solit, jak dlouho a na kolik stupňů pražit, jakým způsobem nechat ořechy chladit a tak dále.
Časem jsme v naší pražírně pražili i další ořechy. Některé fritovali, některé pražili pouze horkým vzduchem. Pro pekárny a potravinové výroby vyrábíme a dodáváme různě hrubé drtě, plátky, kostky, moučky hlavně z ořechů, ale také některého sušeného ovoce (ovocné pasty nebo kostky). Pokud máte vlastní výrobu, kontaktujte našeho velkoobchodního specialistu: Jan Kadlčík, tel. 603 727 335, kadlcik@jakob.cz .
V současnosti je u nás na www.orechy-seminka.cz možné koupit kromě našeho zboží také produkty jiných výrobců, základní sortiment zdravé výživy, mouky, vločky, müsli, kaše, čaje a kávu, sirupy a další dobroty pro tu nejlepší snídani na světě.